历史

家香灰水籺及其背后的故事

2019-06-09 13:28:10来源:励志吧0次阅读

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《寻找 · 橘州美食》

集 “ 家香 ”

播扬镇,作为《寻找 · 橘州美食》的首发站,我们来到了位于化北的播扬镇,探寻父辈们熟悉而又陌生的小吃——灰水籺及其背后的故事。

灰水籺,与粽子相似,是粤西地区风味独特的小吃,家住播扬镇的伍先生,卖灰水籺已十余年,他制作的灰水籺在当地已家喻户晓。

— | 家 | 香 | —

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我们摄制组一行随着吴先生来到了他的“家”,一所隐于深山被竹林包围的老房子,看似与世隔绝的环境却紧挨着镇上繁荣的市场,独特的环境如同走入了世外桃源。

伍先生居住的老房子年代久远,里面灯光幽暗、屋顶因瓦片的掉落而不时漏雨,伍先生轻描淡写地告诉摄制组,他在老家无屋无田,多年以来他们一直过着漂泊的生活,这里便是他们租来的房子。

而这个没有家的家庭,做出的食物,却让我们想起了家中的温暖。

“ 落叶归根 ”

枯落的黄叶,落在树根旁,变成肥料滋养树根。

比喻着无论是否客居他乡,是否功成名就,终要回到故里,回到自己的归宿。

在中国人的眼里,都对落叶归根有着特别的执念。

在化州人的眼里,在老家盖一所大房子,就是对归根贴切的诠释。

在伍先生一家人的眼里,拥有一座属于自己的房子,却是遥远难及的梦想。

— | 栏 | 目 | 介 | 绍 | —

《寻找·橘州美食》季共六集,每个月两集,每一集将会通过络方式呈现给广大化州人民。

栏目组将深入化州各地,给大家带来六道美食,以及其背后的故事,敬请期待!

— | 制 | 作 | 团 | 队 | —

星级制作,用心呈现,为大家带来专属于化州人民的饕餮盛宴。

冠名商:海龙阁月饼

主办方:茂名市食品安全学会主办

出品方:横琴星乾络科技有限公司

摄制团队:三叶影视(三视文化传播有限公司)

【鉴江人家,让茂名就在你身边,鉴江人家,jianjiangrenjia】

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